Liqueur de menthe La Roof 40%

La bouteille
La Liqueur de Menthe La Roof est une liqueur artisanale locale, embouteillée à 40%. Elle met en avant un profil frais, végétal et intense, avec des notes de menthe fraîche, plantes aromatiques, herbes coupées et une finale nette, presque poivrée. Plus puissante qu’une liqueur de menthe classique, elle peut se déguster bien fraîche, sur glace, en digestif, allongée avec de l’eau pétillante ou utilisée en cocktail pour apporter une vraie fraîcheur végétale.

La maison
La Roof est une brasserie artisanale installée à Fouchères, dans l’Aube. Elle travaille autour d’une production locale et maîtrisée, de la culture des céréales jusqu’à la transformation. Connue pour ses bières, la maison développe aussi des spiritueux à base d’orge maltée et de plantes aromatiques, avec une approche fermière, bio et artisanale. Ses créations mettent en avant le goût de la céréale, la simplicité du produit et une vraie identité locale.