Liqueur de Verveine La Roof

La bouteille
La Liqueur de Verveine La Roof est une liqueur artisanale locale, élaborée à partir de verveine et embouteillée à 30%. Son profil est végétal, frais et délicatement citronné, avec des notes de verveine fraîche, citronnelle, herbes aromatiques, fleurs et une touche légèrement miellée. Une liqueur très agréable bien fraîche, sur glace, en digestif, allongée avec de l’eau pétillante ou utilisée en cocktail pour apporter une fraîcheur végétale élégante.

La maison
La Roof est une brasserie artisanale installée à Fouchères, dans l’Aube. Elle travaille autour d’une production locale et maîtrisée, de la culture des céréales jusqu’à la transformation. Connue pour ses bières, la maison développe aussi des spiritueux à base d’orge maltée et de plantes aromatiques, avec une approche fermière, bio et artisanale. Ses créations mettent en avant le goût de la céréale, la simplicité du produit et une vraie identité locale.