Magnum Saint Véran Clos de l’Ermitage Saint Claude Vieilles Vignes 2023 Thevenet

La bouteille
Clos de l’Ermitage Saint-Claude Vieilles Vignes 2023 de Thévenet & Fils est un vin blanc sec de Bourgogne, en appellation Saint-Véran, issu du cépage Chardonnay. Cette cuvée provient de vieilles vignes situées à Prissé, sur un clos travaillé comme un monopole familial. Le vin dévoile un profil ample, riche et élégant, avec des notes de poire, fruits blancs, tilleul, jasmin, une touche briochée et une belle fraîcheur en finale. Le format magnum lui apporte encore plus de présence et de potentiel à table. Un grand blanc du Mâconnais, parfait avec une volaille à la crème, un poisson noble, des noix de Saint-Jacques, un fromage de chèvre affiné ou une cuisine aux champignons.

Le domaine
Thévenet & Fils est un domaine familial installé dans le Mâconnais, en Bourgogne du Sud. La maison est reconnue pour ses vins blancs de Chardonnay, notamment en Saint-Véran et Mâcon. Son style met en avant des vins à la fois gourmands, précis et généreux, avec une belle expression des terroirs calcaires du sud de la Bourgogne.