Mercurey rouge 2024 Buissonnier Vignerons de Buxy

La bouteille
Mercurey Rouge 2024 Buissonnier des Vignerons de Buxy est un vin rouge de Bourgogne, en appellation Mercurey, issu du cépage Pinot Noir. Ce cru de la Côte Chalonnaise offre un profil fruité, charnu et élégant, avec des notes de framboise, fraise, cerise, puis une touche plus épicée avec l’évolution. La bouche est ronde, structurée et fraîche, avec des tanins présents mais bien équilibrés. Un Mercurey accessible et sérieux, parfait avec une volaille rôtie, une viande blanche, un bœuf bourguignon, des champignons ou un fromage affiné.

La maison
Les Vignerons de Buxy sont une cave coopérative historique de la Côte Chalonnaise, fondée en 1931. Elle regroupe des vignerons engagés autour des appellations de Bourgogne du Sud, comme Montagny, Givry, Mercurey ou Bourgogne Côte Chalonnaise. La gamme Buissonnier met en avant des vins accessibles, réguliers et expressifs, avec un style fidèle aux cépages bourguignons.