Whisky Miyagikyo Discovery Peated

La bouteille
Le Miyagikyo Discovery Peated est un single malt japonais tourbé, embouteillé à 48% par Nikka. Sorti en édition limitée 2021 dans la série Nikka Discovery, il dévoile une facette plus rare de la distillerie Miyagikyo, habituellement connue pour ses whiskies fins, fruités et peu tourbés. Cette cuvée est élaborée uniquement à partir de malts tourbés, avec un profil à la fois fumé, fruité et élégant. On retrouve des notes de tourbe douce, fumée fine, fruits jaunes, agrumes, miel, céréales, épices légères et une finale délicatement fumée. Un whisky japonais original, raffiné et collector, parfait pour les amateurs de tourbe subtile.

La distillerie
La distillerie Miyagikyo est située sur l’île de Honshu, au Japon, dans une vallée verdoyante près de Sendai. Fondée en 1969 par Nikka, elle a été pensée comme un contrepoint plus doux et fruité à la distillerie Yoichi. Son style repose sur des whiskies élégants, floraux et délicats, souvent marqués par le fruit, les épices fines et une grande souplesse. Miyagikyo fait partie des grandes références du whisky japonais, avec des cuvées recherchées pour leur équilibre et leur précision.