Whisky Moutard Brassin Larché ex fût de ratafia

La bouteille :
Ce whisky français signé Moutard est élaboré à partir d’un brassin de malt provenant de la Brasserie Larché, à Sens, puis distillé et vieilli par la Famille Moutard. Son élevage en anciens fûts de Ratafia Champenois lui apporte un profil gourmand et généreux, avec des notes de céréales, de fruits mûrs, de raisin, de miel et d’épices douces. Non tourbé, c’est un whisky accessible mais original, qui met en avant un joli lien entre savoir-faire brassicole et tradition champenoise.

La maison / distillerie :
La Famille Moutard est une maison historique installée entre Champagne et Bourgogne, reconnue pour ses champagnes, ses vins de Chablis et son savoir-faire de distillateur. Depuis plusieurs générations, elle défend une approche artisanale, précise et attachée aux terroirs. En plus de ses vins et eaux-de-vie, la maison développe aujourd’hui des spiritueux français singuliers, souvent marqués par l’influence des grands fûts bourguignons ou champenois.