Muscadet Sèvre et Maine 2020 Le Fief du Breil Jo Landron

La bouteille :
Le Fief du Breil 2020 de Jo Landron est un Muscadet Sèvre et Maine issu de Melon de Bourgogne. Élevé 40 mois sur lies, il offre un profil beaucoup plus profond qu’un Muscadet classique, avec des notes de citron mûr, pomme, poire, fleurs blanches, pierre humide et une belle touche saline. Son style tendu, minéral et complexe en fait un grand blanc de Loire, idéal avec des huîtres, des fruits de mer, un poisson noble, des Saint-Jacques, un fromage de chèvre ou une cuisine iodée.

Le domaine :
Le Domaine Jo Landron est situé à La Haye-Fouassière, au cœur du vignoble nantais. Figure incontournable du Muscadet, Jo Landron travaille ses vignes en agriculture biologique et biodynamique, avec une volonté forte de faire parler les terroirs du pays nantais. Ses vins se distinguent par leur fraîcheur, leur précision et leur expression très pure du Melon de Bourgogne.