VDF rouge Octobre Rouge 2021 Valcombe

La bouteille :
Octobre Rouge 2021 du Château de Valcombe est un Vin de France rouge issu de Grenache. C’est une cuvée ample et élégante, élevée longuement en barriques, avec des notes de fruits noirs, cerise mûre, épices douces et une légère touche fumée. Son style souple et profond en fait un très beau rouge de repas, idéal avec une viande rôtie, un plat mijoté, une cuisine méditerranéenne ou des fromages affinés.

Le domaine :
Le Château de Valcombe est un domaine familial situé dans le sud de la vallée du Rhône, aux portes de la Camargue. Le vignoble, cultivé en agriculture biologique, s’appuie sur des cépages méditerranéens comme la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre. Le domaine signe des vins généreux, expressifs et soignés, avec une belle recherche d’équilibre entre fruit, fraîcheur et caractère sudiste.