Whisky Octomore 14.1

La bouteille
L’Octomore 14.1 est un single malt très tourbé d’Islay, élaboré par Bruichladdich et embouteillé à 59,6%. Vieilli 5 ans en fûts de whisky américain de premier remplissage, il affiche un niveau de tourbe impressionnant de 128,9 PPM, tout en gardant une belle précision. Son profil mêle fumée intense, tourbe maritime, vanille, caramel salé, agrumes, céréales maltées, poivre et chêne toasté. Un whisky puissant, sec et spectaculaire, parfait pour les amateurs de tourbe qui veulent une expression brute, mais étonnamment équilibrée.

La distillerie
La distillerie Bruichladdich est située sur l’île d’Islay, en Écosse. Fondée en 1881, elle se distingue par une approche très attachée à l’origine des matières premières, à la traçabilité et aux élevages soignés. Contrairement à beaucoup de distilleries d’Islay, Bruichladdich est surtout connue pour ses whiskies non tourbés, tout en produisant aussi les célèbres gammes tourbées Port Charlotte et Octomore. Son style met en avant la pureté du malt, la fraîcheur, le fruit et une belle touche maritime.