Whisky Octomore 14.2

La bouteille
L’Octomore 14.2 est un single malt très tourbé d’Islay, élaboré par Bruichladdich et embouteillé à 57,7%. Comme le 14.1, il est issu d’orge écossaise Concerto très fortement tourbée à 128,9 PPM, mais il se distingue par un élevage beaucoup plus marqué par le vin : 40% fûts de sherry Oloroso de premier remplissage, 16% fûts d’Amarone de premier remplissage et 44% fûts d’Amarone de second remplissage. Le résultat est puissant, fumé et plus sombre, avec des notes de tourbe, fruits noirs, cuir, tabac, épices, cacao, raisin sec et fumée de feu de camp. Un Octomore intense et gourmand, parfait pour les amateurs de tourbe massive avec une belle influence sherry/vin rouge.

La distillerie
La distillerie Bruichladdich est située sur l’île d’Islay, en Écosse. Fondée en 1881, elle se distingue par une approche très attachée à l’origine des matières premières, à la traçabilité et aux élevages soignés. Contrairement à beaucoup de distilleries d’Islay, Bruichladdich est surtout connue pour ses whiskies non tourbés, tout en produisant aussi les célèbres gammes tourbées Port Charlotte et Octomore. Son style met en avant la pureté du malt, la fraîcheur, le fruit et une belle touche maritime.