Whisky Penderyn Patagonia Icon of Wales n°11

La bouteille
Le Penderyn Patagonia Icons of Wales n°11 est un blended malt embouteillé à 43%. C’est une cuvée originale qui associe le single malt gallois de Penderyn avec du whisky de la distillerie La Alazana, en Patagonie argentine. Vieilli dans une combinaison de fûts de sherry Oloroso, fûts de brandy et fûts STR, il offre un profil fruité, rond et légèrement épicé. On retrouve des notes de fruits secs, raisin, miel, vanille, épices douces, chêne toasté et une touche plus vineuse. Une édition limitée singulière, qui célèbre le lien historique entre le Pays de Galles et la Patagonie.

La distillerie
La distillerie Penderyn est située au Pays de Galles, dans le parc national des Brecon Beacons. Elle a relancé la production de whisky gallois au début des années 2000, après plus d’un siècle d’absence. Penderyn est connue pour ses single malts fins, fruités et modernes, souvent marqués par des élevages en fûts variés comme le bourbon, le Madère, le porto ou le sherry.