Pouilly-Fumé Mademoiselle de "T" 2025 Château de Tracy

La bouteille :
Mademoiselle de “T” 2025 du Château de Tracy est un Pouilly-Fumé AOP élaboré à partir de Sauvignon Blanc. Ce blanc de Loire séduit par son profil frais et expressif, avec des notes d’agrumes mûrs, de pêche, de fleurs blanches et une belle énergie en bouche. Son style fin et équilibré en fait un excellent compagnon pour l’apéritif, les fruits de mer, les poissons, les fromages de chèvre ou une cuisine végétale.

Le domaine :
Le Château de Tracy est un domaine historique de Pouilly-Fumé, situé à Tracy-sur-Loire. Le vignoble est entièrement consacré au Sauvignon Blanc, cultivé sur plusieurs grands types de sols de l’appellation : silex, calcaires et marnes kimméridgiennes. Le domaine produit des vins blancs fins, droits et expressifs, avec une signature très ligérienne mêlant fraîcheur, élégance et minéralité.