Ratafia Champenois 5 ans Moutard

La bouteille
Le Ratafia Champenois 5 ans de la Famille Moutard est un apéritif traditionnel de Champagne, embouteillé à 18% en format 50 cl. Il est élaboré par assemblage de Fine Champenoise et de moût de raisin champenois, puis vieilli au minimum 5 ans en fût de 228 litres. Son profil est riche, fruité et gourmand, avec des notes de raisin confit, mirabelle, fruits jaunes mûrs, miel, fruits secs et une légère touche boisée. À servir frais à l’apéritif, avec un foie gras, un fromage persillé, un dessert aux fruits jaunes ou en fin de repas.

La maison
La Famille Moutard est installée dans l’Aube, à Buxeuil, au sud de la Champagne. Historiquement connue pour ses champagnes, la maison travaille également des vins tranquilles en Bourgogne et dans le Tonnerrois, avec une approche précise et accessible. Ses cuvées mettent en avant la fraîcheur, le fruit et la lisibilité des terroirs, dans un style élégant, convivial et facile à apprécier.