Rhum Blanc Papa Rouyo Le Rejeton

La bouteille
Papa Rouyo Le Rejeton est un rhum blanc agricole de Guadeloupe, élaboré à partir de pur jus de canne. Cette cuvée est issue d’un assemblage de rhums blancs obtenus lors de différentes distillations, avec 90% de cannes fraîches et 10% de cannes en surmaturité. Les cannes, dont une majorité de R579, proviennent du terroir du Moule et sont coupées manuellement. Distillé en alambic à repasse puis réduit à 56% vol., il offre un profil frais, végétal et minéral, avec des notes de canne fraîche, herbes, épices douces et une belle tension en bouche. Un blanc de caractère, idéal en dégustation pure ou pour un ti-punch très aromatique.

La maison
Papa Rouyo est une distillerie artisanale de Guadeloupe, installée à Goyave. Elle met en avant le travail des maîtres-canniers, ces cultivateurs de canne qui sont au cœur du projet. La maison produit des rhums agricoles de terroir, distillés en alambic à repasse, avec une approche très soignée de la canne, de la fermentation et de la distillation. Ses cuvées sont reconnues pour leur intensité, leur précision et leur forte identité guadeloupéenne.