Rhum Clément Cuvée Homère

La bouteille :
La Cuvée Homère de Clément est un rhum agricole vieux AOC Martinique, embouteillé à 44%. Elle est issue d’un assemblage de rhums vieux, généralement autour de 6 à 10 ans d’âge, sélectionnés en hommage à Homère Clément, figure fondatrice de la maison. Elle offre un profil riche et élégant, avec des notes de fruits secs, cacao, vanille, bois précieux, épices douces, orange confite et une belle touche de rancio. Son style ample, complexe et raffiné en fait un grand rhum de dégustation, à savourer pur en fin de repas, avec un chocolat noir, un dessert aux fruits secs ou simplement seul.

La maison
Clément est une maison emblématique de Martinique, installée au cœur de l’Habitation Clément, au François. Elle produit des rhums agricoles à partir de pur jus de canne, dans le respect du style martiniquais et de l’AOC Martinique. La maison est reconnue pour ses rhums élégants, équilibrés et gourmands, aussi bien en blanc qu’en vieux.