Rully blanc 1er cru Cloux 2022 Domaine de Suremain

La bouteille
Rully 1er Cru Les Cloux 2022 du Domaine Éric de Suremain est un vin blanc sec de Bourgogne, en appellation Rully 1er Cru, issu à 100% de Chardonnay. Ce premier cru de la Côte Chalonnaise dévoile un profil frais, précis et élégant, avec des notes de pomme mûre, agrumes, fleurs blanches et une belle touche minérale. La bouche est ample mais tendue, avec une finale nette et raffinée. Un beau Chardonnay de gastronomie, parfait avec un poisson noble, des Saint-Jacques, une volaille crémée, des fruits de mer ou un fromage de chèvre affiné.

Le domaine
Éric de Suremain est associé au Château de Monthelie, domaine familial bourguignon installé sur la Côte de Beaune. La maison travaille des appellations comme Monthelie, Rully, Mercurey ou encore des crus voisins, avec un style classique, précis et attaché à l’expression des terroirs. Les vins mettent en avant l’équilibre, la finesse et la gourmandise propres aux grands vins de Bourgogne.