Sancerre blanc 2024 Chotard

La bouteille
Sancerre Blanc 2024 du Domaine Daniel Chotard est un vin blanc sec de Loire, issu du cépage Sauvignon Blanc. Il dévoile un profil frais, précis et minéral, avec des notes de citron, pamplemousse, pomme verte, fleurs blanches et une touche d’herbes fraîches. La bouche est vive, nette et élégante, avec une belle finale saline. Un Sancerre très agréable à l’apéritif, avec des fruits de mer, un poisson grillé, un fromage de chèvre, des asperges ou une cuisine citronnée.

Le domaine
Le Domaine Daniel Chotard est situé à Reigny, sur la commune de Crézancy-en-Sancerre. Cette maison familiale travaille principalement le Sauvignon Blanc et le Pinot Noir, avec des vins qui mettent en avant la fraîcheur, la précision et l’expression des terroirs de Sancerre. Le style du domaine est droit, élégant et très attaché à l’équilibre entre fruit et minéralité.