Sancerre rouge 2023 Tradition Chotard

La bouteille
Sancerre Rouge Tradition 2023 du Domaine Daniel Chotard est un vin rouge de Loire, issu du cépage Pinot Noir. Il dévoile un profil fin, fruité et élégant, avec des notes de cerise, framboise, groseille, une touche florale et de légères nuances épicées. La bouche est souple, fraîche et délicate, avec des tanins fins et une belle buvabilité. Un rouge de Loire très agréable, à servir légèrement frais avec une volaille, une viande blanche, une charcuterie fine, des grillades légères ou un fromage doux.

Le domaine
Le Domaine Daniel Chotard est situé à Reigny, sur la commune de Crézancy-en-Sancerre. Cette maison familiale travaille principalement le Sauvignon Blanc et le Pinot Noir, avec des vins qui mettent en avant la fraîcheur, la précision et l’expression des terroirs de Sancerre. Le style du domaine est droit, élégant et très attaché à l’équilibre entre fruit et minéralité.