Whisky Soligny Vent d'Ange

La bouteille :
Vent d’Ange est un whisky single malt français de la Distillerie de Soligny, présenté en single cask. Plus intense qu’Air de Plaine, il offre un profil à la fois gourmand, épicé et légèrement fumé, avec des notes de céréales, de noix, de griotte, de réglisse, de poivre et de thé fumé. Son élevage en fût unique lui donne une vraie personnalité, entre puissance, profondeur et élégance. Un whisky français original, idéal pour les amateurs de cuvées limitées et de malts de caractère.

La maison / distillerie :
La Distillerie de Soligny est installée à Soligny-les-Étangs, dans l’Aube. Fondée par Véronique et Vincent Godier, elle valorise l’orge cultivée sur les terres familiales pour créer des whiskies français ancrés dans leur terroir. Leur approche va du champ à la bouteille, avec une attention particulière portée à la matière première, à la distillation et aux élevages. Une jeune distillerie champenoise ambitieuse, qui met en avant le goût du grain et l’identité de la plaine.