Saint Bris 2023 Petitjean

La bouteille
Saint-Bris 2023 du Domaine Petitjean est un vin blanc sec de Bourgogne, issu de Sauvignon Blanc et de Sauvignon Gris. C’est l’une des rares appellations bourguignonnes à mettre le Sauvignon à l’honneur. Le vin dévoile un profil frais, aromatique et expressif, avec des notes d’agrumes, citron, fruit de la passion, fleurs blanches et une belle vivacité en bouche. Un blanc très agréable à l’apéritif, avec des fruits de mer, un poisson grillé, un fromage de chèvre ou une cuisine légèrement citronnée.

Le domaine
Le Domaine Petitjean est une maison familiale située à Saint-Bris-le-Vineux, dans l’Yonne, en Bourgogne. Le domaine travaille plusieurs appellations du secteur, dont Saint-Bris, Bourgogne Côtes d’Auxerre et Chablis, avec des vins frais, francs et expressifs. Son style met en avant la netteté du fruit, la fraîcheur et le caractère des terroirs du nord de la Bourgogne.