That Boutique-y Whisky Company GlenAllachie 10 ans Sherry PX Record Series

La bouteille
Ce GlenAllachie 10 ans Sherry PX embouteillé par That Boutique-y Whisky Company est un single malt écossais du Speyside en format 50cl. Il s’agit du Batch 7, issu de la série Boutique-y Records, avec une finition en fût de Pedro Ximénez, un sherry naturellement riche et gourmand. Embouteillé à 54,2%, en édition limitée à 257 bouteilles, il offre un profil intense et généreux, marqué par les fruits secs, la cerise noire, le chocolat noir, les épices douces et une belle rondeur pâtissière. Un whisky puissant, gourmand et très expressif, parfait pour les amateurs de sherry cask bien concentrés.

La maison
That Boutique-y Whisky Company est un embouteilleur indépendant reconnu pour ses sélections originales de whiskies, souvent issues de petits lots ou de distilleries moins connues. La maison se distingue aussi par ses étiquettes illustrées très identifiables, pleines de clins d’œil à l’univers du whisky. Son objectif : proposer des embouteillages expressifs, parfois rares, avec une approche accessible et décalée, tout en mettant en avant la personnalité de chaque distillerie.