VDF Buisson Renard 2022 Domaine Dagueneau

La bouteille :
Buisson Renard 2022 du Domaine Dagueneau est un Vin de France blanc issu de 100% Sauvignon Blanc, anciennement revendiqué en Pouilly-Fumé. Cette cuvée offre une expression intense et profonde du Sauvignon, avec un profil à la fois mûr, vibrant et très minéral. On retrouve des notes d’agrumes mûrs, de citron confit, de fruits blancs, de fleurs, avec une touche fumée et pierreuse très élégante. Son style ample, tendu et raffiné en fait un grand blanc de gastronomie, idéal avec des crustacés, un poisson noble, une volaille crémée, un fromage de chèvre affiné ou une cuisine précise et iodée.

Le domaine :
Le Domaine Didier Dagueneau est une référence majeure des grands vins blancs français, aujourd’hui porté par Louis-Benjamin Dagueneau. Connu pour ses Sauvignon Blanc de Loire d’une précision remarquable, le domaine signe aussi des cuvées confidentielles sur d’autres terroirs, toujours avec la même exigence de pureté et d’équilibre. Les vins Dagueneau sont recherchés pour leur énergie, leur profondeur et leur forte personnalité.