VDF Les Jardins de Babylone Moelleux 2018 Dagueneau

La bouteille :
Les Jardins de Babylone 2018 de Dagueneau est un Vin de France blanc moelleux issu de Petit Manseng, sur les coteaux de Jurançon. C’est un grand vin doux d’une rare précision, à la fois riche, intense et porté par une fraîcheur remarquable. On retrouve des notes d’agrumes confits, de coing, de fruits exotiques, de miel, de safran et de cire d’abeille. Son style moelleux et cristallin en fait une bouteille d’exception pour accompagner un foie gras, un fromage persillé, une cuisine épicée ou un dessert aux fruits jaunes.

Le domaine :
Le Domaine Didier Dagueneau est une référence majeure des grands vins blancs français, aujourd’hui porté par Louis-Benjamin Dagueneau. Connu pour ses Sauvignon Blanc de Loire d’une précision remarquable, le domaine signe aussi des cuvées confidentielles sur d’autres terroirs, toujours avec la même exigence de pureté, d’équilibre et d’expression. Les vins Dagueneau sont recherchés pour leur énergie, leur profondeur et leur forte personnalité.