VDF Rosé Moelleux Folle et Douce 2025 Valcombe

La bouteille :
Folle et Douce 2025 du Château de Valcombe est un Vin de France rosé moelleux, au style tendre, fruité et très gourmand. Issu principalement de cépages du Sud comme Syrah, Grenache et Mourvèdre, il dévoile des notes de fruits rouges, de bonbon acidulé et une touche exotique. Son profil doux et frais en fait un rosé original, parfait à l’apéritif, avec une cuisine épicée, un dessert aux fruits rouges ou simplement pour un moment léger et convivial.

Le domaine :
Le Château de Valcombe est un domaine familial situé dans le sud de la vallée du Rhône, aux portes de la Camargue. Le vignoble, cultivé en agriculture biologique, s’appuie sur des cépages méditerranéens comme la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre. Le domaine signe des vins généreux, expressifs et soignés, avec une belle recherche d’équilibre entre fruit, fraîcheur et caractère sudiste.