VDF Silex 2022 Domaine Dagueneau

La bouteille :
Silex 2022 du Domaine Dagueneau est un Vin de France blanc issu de Sauvignon Blanc, anciennement revendiqué en Pouilly-Fumé. C’est l’une des cuvées les plus emblématiques du domaine, née de terroirs de silex qui donnent un vin à la fois intense, droit et profondément minéral. On retrouve des notes d’agrumes mûrs, citron confit, fruits blancs, fumée fine, pierre chaude et une grande tension en bouche. Son style pur, cristallin et taillé pour la garde en fait une bouteille exceptionnelle avec des poissons nobles, des crustacés, une volaille crémée, un fromage de chèvre affiné ou une grande cuisine de précision.

Le domaine :
Le Domaine Didier Dagueneau est une référence majeure des grands vins blancs français, aujourd’hui porté par Louis-Benjamin Dagueneau. Connu pour ses Sauvignon Blanc de Loire d’une précision remarquable, le domaine signe aussi des cuvées confidentielles sur d’autres terroirs, toujours avec la même exigence de pureté et d’équilibre. Les vins Dagueneau sont recherchés pour leur énergie, leur profondeur et leur forte personnalité.