Whisky Bruichladdich Islay Barley 2014

La bouteille
Le Bruichladdich Islay Barley 2014 est un single malt non tourbé d’Islay, embouteillé à 50%. Il est élaboré à partir d’orge cultivée directement sur l’île d’Islay, provenant de plusieurs fermes locales proches de la distillerie. Vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage, fûts de sherry et fûts de vin de second remplissage, il offre un profil à la fois gourmand, frais et maritime. On retrouve des notes de céréales, miel, abricot, pêche, agrumes, vanille, fleurs et une finale légèrement saline. Un whisky authentique, précis et lumineux, parfait pour découvrir le style non tourbé de Bruichladdich.

La distillerie
La distillerie Bruichladdich est située sur l’île d’Islay, en Écosse. Fondée en 1881, elle se distingue par une approche très attachée à l’origine des matières premières, à la traçabilité et aux élevages soignés. Contrairement à beaucoup de distilleries d’Islay, Bruichladdich est surtout connue pour ses whiskies non tourbés, tout en produisant aussi les célèbres gammes tourbées Port Charlotte et Octomore. Son style met en avant la pureté du malt, la fraîcheur, le fruit et une belle touche maritime.