Whisky Kilchoman Triskele Casks Batch 1

La bouteille
Le Kilchoman Triskele Casks Batch 1, aussi appelé French Exclusive n°1, est un single malt tourbé d’Islay embouteillé à 48,6%. Cette édition limitée pour le marché français assemble trois types de fûts : 75% ex-bourbon, 20% STR vin portugais et 5% sherry Oloroso. On retrouve la signature Kilchoman avec une belle fumée de tourbe, des agrumes, de la fraîcheur maritime, complétée par des notes plus gourmandes de fruits rouges, épices douces et chocolat au lait. Un whisky tourbé expressif, équilibré et original, parfait pour les amateurs d’Islay qui veulent une version plus fruitée et épicée que Machir Bay.

La distillerie
La distillerie Kilchoman est située sur l’île d’Islay, en Écosse, près de la plage de Machir Bay. Fondée en 2005, c’est une distillerie familiale indépendante, connue pour ses whiskies tourbés au style franc, maritime et gourmand. Kilchoman travaille une partie de son orge directement sur la ferme de Rockside, avec une vraie volonté de maîtriser la production au plus près de la matière première. Ses whiskies sont aujourd’hui très appréciés des amateurs d’Islay pour leur équilibre entre puissance fumée, fruit et fraîcheur marine.