Whisky Torabhaig Taigh

La bouteille
Le Torabhaig Taigh est un single malt tourbé de l’île de Skye, embouteillé à 46%, sans colorant ni filtration à froid. C’est la première cuvée permanente de la distillerie, pensée comme l’expression la plus directe de son style maison : une tourbe élégante, maritime et gourmande. Vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage, fûts de bourbon de remplissage et fûts de Madère, il offre des notes de fumée douce, embruns, pomme cuite, vanille, amande grillée, fruits secs, cannelle et clou de girofle. Un whisky tourbé accueillant, équilibré et parfait pour découvrir Torabhaig dans une version plus accessible que les éditions Legacy Series.

La distillerie
La distillerie Torabhaig est située sur la péninsule de Sleat, au sud de l’île de Skye, en Écosse. Petite distillerie indépendante, elle travaille autour d’un style maison qu’elle décrit comme une tourbe élégante, avec une fumée expressive mais équilibrée. Torabhaig fait partie des jeunes noms importants du whisky écossais : la distillerie est pleinement opérationnelle depuis 2017 et s’est rapidement fait remarquer avec sa série limitée Legacy Series, qui permet de suivre l’évolution de son style au fil des premières années.