Whisky Yamazakura Single Malt Asaka 2023
Whisky Yamazakura Single Malt Asaka 2023
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La bouteille
Le Yamazakura Single Malt Asaka 2023 est un whisky japonais produit à la distillerie Asaka, dans la préfecture de Fukushima. Embouteillé à 46%, il est élaboré à partir d’orge maltée, distillé en alambic, puis vieilli 3 ans en fûts de bourbon. Son profil est doux, fruité et gourmand, avec des notes de prune, miel, vanille, orange, pain perdu, céréales et fruits confits. Un whisky japonais élégant et accessible, parfait pour découvrir le style délicat d’Asaka.
La distillerie
La distillerie Asaka appartient à la maison Sasanokawa Shuzo, fondée au XVIIIe siècle et historiquement spécialisée dans le saké et les spiritueux japonais. Relancée pour le whisky en 2016, Asaka est située à Koriyama, dans la région de Fukushima. Elle produit des whiskies japonais en petites quantités, avec un style précis, fruité et délicat, marqué par un vrai soin porté à la distillation et aux élevages.
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Single malt Non Tourbé
Degré d'alcool : 46.0°
Volume (en cl) : 70
Packaging : Etui carton
Origine : Japon
Producteur : Asaka Distillery
Photos non contractuelles.
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