Whisky Yellow Spot Pot Still

La bouteille
Le Yellow Spot 12 ans est un single pot still whiskey irlandais embouteillé à 46%. Vieilli au minimum 12 ans, il assemble des fûts de bourbon, de sherry et de Malaga, qui lui apportent richesse, fruit et gourmandise. Son profil est rond, généreux et épicé, avec des notes de miel, pêche, abricot, fruits secs, vanille, céréales, épices douces et une touche de marmelade. Un whiskey irlandais élégant et expressif, plus profond que Green Spot, parfait pour les amateurs de styles fruités et chaleureux.

La distillerie
Yellow Spot est produit à la distillerie Midleton, dans le comté de Cork, pour la maison Mitchell & Son, caviste historique de Dublin. La gamme Spot est devenue une référence du single pot still irlandais, avec des whiskeys fruités, épicés et très accessibles. Elle conserve un lien fort avec la tradition des marchands de vins et spiritueux irlandais, qui sélectionnaient et faisaient vieillir leurs propres fûts.